Patlıcan Kurusu Dolmalık – 1 Bağ (50 Adet) – Geleneksel Lezzet, Doğal Kurutma

Doğal yöntemlerle güneşte kurutulan Malatya yöresine ait dolmalık patlıcan kurusu, geleneksel dolmalar için birebirdir. 1 bağda yaklaşık 50 adet patlıcan bulunur. Ne katkı maddesi ne de koruyucu içerir. Kurutma işlemi tamamen doğal olup patlıcanların besin değeri korunur.

Kullanım Alanları

• Zeytinyağlı ya da etli dolma yapımında
• Yöresel sofralarda geleneksel tariflerde

• Kış hazırlıkları ve misafir sunumlarında

Faydaları

• Katkı ve koruyucu içermez
• Güneşte doğal olarak kurutulmuştur

• Uzun süre saklanabilir

• Lif açısından zengindir

• Vegan ve vejetaryen tariflere uygundur

Hazırlık Önerisi

Kullanım öncesi 5-10 dakika sıcak suda haşlanarak yumuşatılmalı, ardından iç harç ile doldurularak pişirilmelidir.

Saklama Koşulları